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2008-10-20 10:43:40 조회 : 184         
Re..사골이 이상하네요? 이름 :    
김미정 고객님 먼저 저희 상품이 생각한 만큼 만족을 주지 못한점 죄송하게 생각합니다.
곰국을 끓였을때 국물이 뽀얗게 나오지 안을 경우는 뼈의 자질이 안좋을 경우와 우려내는
방법이 잘못될 경우로 볼 수 있읍니다.
고객님이 말씀하신 것으로 보아 뼈의 자질이 다소 안좋은 것으로보입니다.
그렇다고 본 사골과 잡뼈가 한우가 안닌 것은 분명히 아닙니다.
왜냐하면 저희 소백축산은 살아 있는 소를 직접 확인 후 도축하며, 수입이나 육우를
전현 취급하지 않기때문에 다른 뼈가 혼재될 수도 없읍니다.
단만 소에따라서는 국물이 약한 것이 있을 수 있읍니다. 왜냐하면 소는 생물로 공산품과
다르며 도축된 소의 뼈 밀도가 서로 다르기 때문입니다(쌍등이도 성격과 체질이 차이가
나는 거 처럼)
따라서 또같은 조건에서 사육하고 도축된 소라도 국물의 진한 정도가 차이가 납니다.
아무턴 고객님이 구입하신 것이 특히 그 차이가 많이 나는 것 같은데 이점 다시 한번
죄송스럽게 생각합니다.
그러나 본 상품은 순수우리한우라는 것은 분명함을 말씁드립니다.
추후 보다 세심한 노력으로 좋은 상품을 공급할 것을 약속드립니다.
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