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2002-10-07 09:53:59 조회 : 422         
100세를 사는 사람들(삶은 돼지고기 즐겨......) 이름 : 소백축산   

장수(長壽)는 운명이 아니다.

박상철 서울대 의대 교수가 주도하는 체력과학노화연구소와 조선일보 취재진이 전국을 발로 누비며
150여명의 백세인(百歲人)을 인터뷰한 결과, 장수는 유전적 요인보다 생활양식이나 환경이 결정한
다는 증거를 수없이 발견했다.

A. 규칙적으로일정량을 먹자
소식(小食)해야 장수한다는 말이 무색했다.
백세인들은 채소를 물에 데친 뒤 나물형태로 만들어 먹었으며, 풋고추를 제외 하고 생채소를
그냥 섭취하는 경우는 드물었다.
특히 백세인이 좋아 하는 음식으로는 삶은 돼지고기를 즐겨먹었다.

B. 죽을 때까지 움직이고 생각하라.
백세인의 평균 경제활동 기간의 경우, 남자는 75세, 여자는 72세까지 생업에 종사했다.
치매에 걸리지 않은 백세인들은 성경.신문 등을 읽거나 자식들의 생일 및 조상들의
제삿날 등을 끊임없이 머리에 떠올렸다.
이와 같이 오래동안 생업에 종사하며 움직여 운동하며, 나이가 들어도 항상 생각하며
생활에서 약간의 스트레스를 받는 일에 종사했다.
(정연구소 10월7일짜 발취)
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