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2007-03-21 12:55:26 조회 : 131         
Re..문의 답변 이름 : 운영자   
안녕하세요? 고객님.
저희 소백축산을 찾아 주시고 문의 주셔서 감사드립니다.
한우사골은 크게 나누어 한우황소,한우거세,한우암소로 구분 대며
한우황소가 품질 가장 우수하고 다음이 한우거세 제일 못한 것이
한우암소입니다.
저희 소백축산에서는 한우황소를 위주로 판매하고 있읍니다.
한우황소의 사골 한토막은 약2kg 전후이며 2~3인 가족이 드시기에
적당한 량입니다.
사골은 충분이 피물은 빼시고(찬물에 10시간정도) 우려 드셔야 곰국물이
뽀얗게 나옵니다. 특히 저희 소백축산의 사골은 4~5회 우려 드실 수 있읍니다.
그럼 이것으로 답변을 대신하며, 고객님의 오늘 하루도 좋은날 되십시요.
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