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2002-12-14 11:48:49 조회 : 513         
Re..국물에대하여 이름 : 소백축산   
안녕하세요? 고객님.
사골의 우려낸 국물이 진하거나 골수가 용해되어
나올 경우 제리처럼 뼉뼉할 수 잇습니다.
그리고 쇠고기의 품종 표시는 적색 검인정은 한우, 초록색 은 육우(젓소 수컷 또는
교잡우), 청색은 유우(젓소 중 출산 경험이 있는 암컷)으로 국내산 쇠고기를
구분 합니다.
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