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2002-12-11 00:11:07 조회 : 565         
Re..골다공증엔 족보다 사골이 어떨지 이름 : 소백축산   
안녕하세요? 고객님.
시어머님이 골다공증이라하셨는데
제품을 잘못 선택하신 것 같군요
일반적으로 우족은 기력증진에 도움이 됩니다.
골다공증 이라하면 칼슘 부족에의한 뼈의 부실하를 말하는
것으로 생각됩니다.
따라서 우족보다는 사골이나 등뼈 같은 것이 적합했을 것 같읍니다.
그럼 문의 하신 것에 대해 아는 대로 말씀드리겠습니다.
일반적으로 시중에 유통되는 우족에는 국내산으로는
한우 황소 우족과 한우 암소우족, 일명젓소 황소(육우라칭함)와 젓 암소(일명 유우) 우족과
수입 우족으로 구분됩니다.
얼마전 모홈쇼핑몰 에서 알 꼬리와 사골 을 함해서 7kg에 6만원도 안되는 가격으로
판매하면서 선전하는 것을 보았습니다.
참으로 어처군이 없는 사실을 알았습니다.
이름있는 대기업 쇼핑몰에서 원산지도 제대로 표시하지않코서 방송하는 것을 보고
귀가 막혔습니다.(원산지 표시없이 판매시 위법임)
많은 사람들이 어떻게 TV쇼핑몰에서는 사골,꼬리가 저렿게 싼가요? 한우도 저렇게
싸게 팔수 있는 가요? 하고 저에게도 물어 왔습니다.
정말 한심합니다. 외국에서 사료용으로 사용되는 부산물을 가지고와서
대기업 TV홈쇼핑에서 자랑스럽게 팔 수 있을 까 하고 생각했습니다.
우리나라 대기업이 우리의 축산물을 팔지는 못할 망정 우리 축산물 판매마져
방해하고 소비자를 우롱하는 것을 보고 한스러웠습니다.
아참 본론을 망각하고 이상한 이야기만 했군요.
우족의 국물이 잘 나오지 않는 것은 품종과 암.수에 따라
또는 소의 연령에 따라 곰탕의 국물이 진하고 약할 수 있습니다.
한우 중에도 암소의 우족은 황소 보다 못하며 특히 나이 많은 암소의 경우
특히 국물이 나오지 않읍니다. 한우 황소 중에도 항생제 주사를 맛고 일정
시간이 경과 하지 않았을 때도 종종 국물이 우려나지 않을 수 있습니다.
그러나 가장 좋은 우족은 한우 황소 우족이 일반적으로 가장 우수한
것으로 국물이 진하고 단백하며 맛이 깊읍니다.
미약하나마 이것으로 답변을 대신하겠습니다.
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