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2002-12-12 18:43:07 조회 : 470         
Re.잘못된 상식같읍니다 이름 : 운영자   
안녕하세요? 박도연 고객님.
질문하신 것에 대해 답변드리겠습니다.
한마디로 잘못된 상식입니다.
제가 알고있는 어떤 책에도 단백질 섭취가 몸에 좋지 않다는 이야기는
들오 보지도, 그같은 논문이 나와 있는 것도 들어 본적이 없읍니다.
지방의 과다 섭취가 동맥경화나 지방간의 원인이 될 수있다는 이야기는
있습니다만,
사골에는 칼슘분과 무기질 성분이 가장 많이 함유되어 있습니다.
몰론 단백질 성분이 전혀 없는 것은 아니지만,
따라서 겨울철 우리민족의 최대 보양식으로 알여진 사골 곰탕은
여름에 농사 일로 등골이 빠지도록 일한 우리민족이 뼈의 주성분인
칼슘을 보완하고, 기(氣)를 보충하는 식품으로 사용된것이 한우 사골입니다.
박도연 고객님께서 잘 못 알고 있는 듯 합니다.
걱정마시고 보내드린 사골 잘 우려드시고 올 겨울 건강하게
보내 쉽시요.
그럼 오늘도 좋은 하루 되십시요.
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