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2006-03-23 10:33:56 조회 : 127         
Re..항정살은 기름띠가 있는 것이 정상입니다. 이름 : 운영자   
류동민 고객님 안녕하세요?
먼저 저희 소백축산에 관심을 가져 주시고 주문과 문의 해주신점 감사드립니다.
오늘 주문하신 갈매기살 주문은 정상적으로 잘 접수되고 입금 확인되었습니다.
본 주문은 내일 도착됩니다.
참, 항정살에 대해서 문의 하셨지요.
항정살은 돼지의 앞다리와 목살 사이에 위치한 부위로 지방이 많이 분포한 곳입니다.
항정살은 삼겹살 처럼 고기 사이에 지방이 골고로 잘 분포된 부위로 결사이에 지방이
분포할 뿐 아니라 고기 사이에도 작은 지방이 골고로 분포되의 불판에 구울 경우 고기가
부드럽고 고소한 맛이 좋아서 고급부위로 인기가 좋은 고기입니다.
다만 그 량이 돼지 한마리당 500g이 안될 정도로 량이 적게 나옵니다.
그럼 이것으로 답변을 대신합니다.
오늘 하루도 좋은 날 되십시요.
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