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2005-08-19 11:43:02 조회 : 153         
쇠고기와 송이버섯 이름 : 천문순   
안녕하세요..
1.송이버섯 회떠서 먹을때 잘어울리는 쇠고기부위..
2.그리구 찌게용으로 먹을때 어울리는 쇠고기 부위.
3.그리고 구워 먹을때 어울리는 쇠고기 부위

비싼 송이버섯과 잘 매치되는 고기는 역시 소백한우가 아니가 생각합니다.
귀사의 고견을 바랍니다.
참고로 소백산지역 송이는 9월10일 전후로 본격적으로 생산이 이루어져서
9월25일이 최고 피크에 도달하며 10월15일 전후로 상업적 시판이 꿑날것으로
예측됩니다.
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