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2002-11-20 19:00:38 조회 : 461         
고기만 먹는 "황제 다이어트" 효과 만점 이름 : 소백축산   
밥은 먹지 않고 고기만 실컷 먹는 이른바 "황제 다이어트(애트킨스 다이러트)"가
일반적으로 알려진 저지방 다이어트보다 체중 감량에 더 효과적이며, 콜레스테롤을
낮춰 성인병을 예방한다는 연구 결과가 미국에서 나왔다.
미국 듀크의대의에릭 웨스트먼 박사는 18일 미국 심장학회(AHA) 연례학술회의
에서 발표한 연구 보고서에서 이같이 밝혔다.
웨스트먼 박사는 1백20명의 과체중 지원자를 대상으로 6개월간 절반은 육류와
생선 .버터.채소 등을 양껏 먹이는 대신 탄소화물(곡류등) 섭취량은 하루 20g
이하로 엄격하게 제한했으며, 나머지 절반에게는 일반적인 저지방 다이어트
식단을 제공했다.
이 결과 황제 다이어트에 참여한 사람들은 평균 14.1kg의 몸무게를 뺀 반면
일반 다이어트를 한 사람들은 평균 9.1kg감량에 그쳤다.
이 같은 연구 결과는 기존의 저지방 식단 다이어트에 반하는 결과로 여겨진다.
출처 : 2002년11월20일 중앙일보 박소영 기자
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