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2007-02-06 11:01:45 조회 : 106         
Re..원소영 고객님의 문의 답변입니다 이름 : 운영자   
안녕하세요? 원소영 고객님.
저희 소백축산에 관심을 주시고 문의 해 주셔서 감사드립니다.
1. 쇠고기의 핏물은 저희 소백축산에서 냉장육을 진공포장하여 배송하기 때문에
발생하는 것으로 국거나 국을 끓여 드실때 별도로 제거하지 않고 해도 됩니다.
그 핏물은 육수로서 고기의 맛을 낼 수 있으니까요. 단,뼈 종류는 피물을 제거하지
않으면 국물이 검불게 나오므로 제거 하는 것이 좋습니다.
2. 저희 소백축산에서 판매하는 우족 1kg는 한우 황소 우족으로써 약 반마리분입니다.
보통 가정에서 2kg정도면 적당 할 것 같습니다.
3. 돼지 미니족은 약15cm 전후로 소에 해당합니다.
그럼 이것으로써 고객님의 문의에 답변을 대신합니다.
그럼 오늘 하루도 좋은 날 되십시요.
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